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四道人气补脑食谱

好奇百科3周前 (11-20)养生文化1

思维活跃、反应灵敏、大脑聪颖,除先天因素外,后天调养及科学用脑十分重要。用脑过度,营血暗耗,可致五脏亏虚,脑无所养而记忆下降,反应迟钝;心脾两虚可致心悸、失眠、肢软乏力、多梦;肝肾不足可致头昏目涩,健忘多梦。补益之膳通过补益肝肾,调养心脾,使气血充沛,肾精充足,从而达到聪脑益智,促进思维,增强记忆,延缓大脑衰退的目的。

猪脑枸髓汤

配料:猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。

制法:将猪脑猪髓洗净,放碗中,纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,上笼蒸熟服食。

功用:补肾健脑。

双耳炖猪脑

配料:白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。

制法:将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量,文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食。

功用:补虚健脑。

胡桃龙眼鸡丁

配料:胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。

制法:将鸡肉洗净切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀,锅中热油将姜葱爆香后,下鸡丁煸炒变色,而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等,炒至熟时,加食盐、味精调服。

功用:补肾健脾,养心安神。

桂圆猪髓鱼头汤

配料:桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。

制法:将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中加清水适量煮沸后,下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等,文火炖至烂熟后,加食盐、味精调味,下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。


女人补气血吃什么好 8道食谱最有效补气血

现代年轻人饮食没有节制,饥饱无常,不按时就餐,或者偏食,营养不全面;或者饮食有偏食,特别喜欢吃凉的、烫的、辣的、香的、甜的等,都会造成脾胃的损伤,导致生成气血的能量和原料不足,时间久了,引起气血不足,那么女人补气血吃什么好?小编给大家推荐8道食谱最有效补气血。

归芪炖乌鸡

乌鸡味甘,性平,有补肝肾,益气血,退虚热等功效,黄芪味甘,性微温,有益卫固表,补气升阳,托毒生肌,利水消肿的功效;当归味甘、辛,性温,有活血止痛,补血调经,润肠通便的功效,三者搭配是常见的女性补气血食谱,可用于气虚乏力、食少便溏、血虚萎黄等气血亏虚之症。

当归鸽子汤

当归性温,味甘、辛,有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效;鸽子本身已经具有滋阴壮阳、养血养血补气的功效,加入当归一同炖汤,滋补的效果更好,可以补肝壮肾、益气补血,适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。

党参乌鸡汤

党参乌鸡汤是常见的补气药膳,不仅味道鲜美,还含有丰富的营养物质,可谓是老少皆宜。党参含有皂苷、多糖、生物碱等有效成分,能增加红细胞、血色素的数量,促进造血功能,经常食用党参乌鸡汤有较好的补气血功效。

当归炖羊肉

当归生姜羊肉汤具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效,此汤不仅适合冬天驱寒暖身食用,还很适合女性补气血日常食用,效果显著。

西洋参红枣粥

西洋参味苦,微甘,性寒,归心、肺、肾经,有补气养阴,清火生津的功效;大枣味甘,性温,归脾、胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功效;粳米味甘、性平,归脾经、胃经,有补中益气,健脾和胃的功效,三者搭配煮粥不仅有很好的补气血功效,可用于用于脾胃虚弱,食少便溏,血虚萎黄,妇女脏躁症状,还可滋养脾胃,生津除烦渴。

黄芪补血茶

党参味甘,性平,归脾、肺经,有补中益气,生津养血的功效;黄芪味甘,性微温,有益卫固表,补气升阳,托毒生肌,利水消肿的功效;大枣味甘,性温,归脾、胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功效;桂圆肉味甘,性温,归心、脾经,有补心脾,益气血的功效;淮山味甘,性平,归脾、肺、肾经,有益气养阴,补益脾肺,补肾固精的功效;上述食材搭配适宜虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明,惊悸失眠等气血亏虚之症,有较好的补气血作用。

西洋参黄芪饮

西洋参味苦,微甘,性寒,归心、肺、肾经,有补气养阴,清火生津的功效;黄芪味甘,性微温,有益卫固表,补气升阳,托毒生肌,利水消肿的功效;两者搭配煮茶饮用,其补气血效果十分好。 

桂圆阿胶红枣粥

红枣含有丰富的维生素、环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能够增加肌力,消除疲劳、扩张血管。桂圆具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健 忘、惊悸、眩晕等症。阿胶向来就是公认的补血佳品,三者一同熬粥食用补气血效果更佳。

温馨提示:缺血的女人一定不会美丽,女人的美貌容颜都是靠气血支撑出来的,所以做个优秀的女人一定要多补气血,日常生活中多吃以上食谱,让你美丽又健康。

四道补血美食 让女人气色红润

四道补血美食,让女人气色红润

一、菠菜羊肉

主料:羊肉适量、菠菜1把、虾皮少许。

调料:食盐、适量高汤。

做法:

1、锅中加入适量清水,放入虾皮,用中小火慢慢炖煮。

2、菠菜清洗干净,直接切成小段,放入沸水中汆烫一下备用。

3、虾皮煮开之后加入适量的高汤精,然后下入羊肉片。

4、勺子打捞出漂浮在表层的泡沫,最后加入菠菜撒上调味料即可。

二、花雕归参鸡汤

材料:用料主料鸡(土鸡,家养)1只、当归2片、党参2根、枣(干)10颗、枸杞子1小把、虾干适量。

调料:食盐5克、冰糖10颗、料酒少许、生抽10毫升、花雕酒50毫升。

做法:

1、整鸡去毛,切掉屁股,去除内脏,然后清洗干净。

2、购买的是超市冰鲜的整鸡,最好浸泡在清水中半个小时,抹上少许料酒等待,这能很好的去除血腥味。

3、党参、当归、红枣和枸杞全部冲洗干净备用。

4、姜片清洗干净,直接用菜刀的刀背拍碎,加花雕酒浸泡30分钟

5、不妨加入适量的虾干提鲜,温水泡发虾干备用。

6、浸泡好的整个鸡放在锅内,姜和花雕酒一起全部倒进鸡肚子内。

7、在鸡肉的表层涂抹上一层盐和生抽入味10分钟。

8、加入清水,淹没鸡身为准,然后倒入所有的药材及虾干。

9、大火烧开之后,用小火慢慢炖煮半个小时左右。

10、及时用汤勺把漂浮在表层的泡沫打捞干净,这样能够把汤全部清理干净。

三、红枣木瓜银耳汤

材料:木瓜1个、银耳1朵、枣(干)8粒、冰糖适量、水适量。

做法:

1、木瓜去皮直接切成同等大小的块。

2、银耳温水提前泡发,清洗干净直接去蒂,然后撕成小朵。

3、红枣对半剖开去核,然后清洗干净。

4、木瓜块、银耳和红枣全部放在锅中,大火直接煮开,关火前10分钟放入冰糖。

四、党参乌鸡枸杞汤

材料:乌骨鸡半只、枸杞子10克、桂圆4个、党参2根、枣(干)8个、食盐适量、姜4片。

做法:

1、干桂圆去除外壳取出果肉,生姜清洗干净直接切片,乌鸡清洗干净沥干水分后入锅中开水焯一边去掉血水。

2、乌鸡一起放入锅中,依次把桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片一起放入进去。

3、倒入适量的温水,淹没鸡身即可。

4、大火直接煮沸,然后改用小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用。

补充气血对女性维持美好容颜有着举足轻重的作用,补血食谱是最好的天然护肤品,不需用腮红胭脂增加红润,多采取食疗的方式对自己更健康有益,从内调理才是保养王道。




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